白癜风（白斑病）饮食影响着患者痊愈的进程。白癜风（白斑病）是一种常见的色素脱失性皮肤病，研究发现该病的病因复杂，其中常见的病因与患者的身体免疫力下降，微量元素缺失有很大的关系，也就是表明日常生活中的饮食也会对病情的发生、发展有很大的关系，白癜风（白斑病）饮食是关键，合理饮食可以提高治疗效果，促进白癜风（白斑病）早日康复，为了帮助大家进一步了解，白癜风（白斑病）饮食的重要性，下面武汉环亚白癜风（白斑病）研究院戴礼教授就为大家做了详细介绍。

①患者平时多吃富含酪氨酸及矿物质的食物，特别是女性、老人、儿童等白癜风（白斑病）患者，由于自身免疫力弱，身体的营养元素易于流失，因此患者平时应多吃动物肝脏、瘦肉、新鲜蔬菜、豆类及豆制品、贝类食物等。

②患者应多补充铜、铁、锌等微量元素，研究发现白癜风（白斑病）患者白斑部位及血液中微量元素缺失，导致酪氨酸酶的活性降低，影响黑素的合成，不利于白癜风（白斑病）的治疗。因患者应多补充铜、铁、锌等，以增强酪氨酸酶的活性，加快黑素合成，建议患者平时可以改用铜质餐具。

③患者要牢记饮食禁忌，忌食过酸、辛辣等刺激性食物，以及羊肉、海鲜、葱、蒜、辣椒等热性食物或发物，否则很容易引起皮肤过敏，导致白斑扩散。

④患者少吃或不吃富含维生素C的水果及蔬菜，维生素会将多巴醌还原成多巴，影响黑素的正常合成代谢，同时维生素C还会影响肠粘膜对铜离子的吸收，影响酪氨酸酶的活性，干扰黑素的合成，因此患者要少吃比如橘子、柚子、柠檬、山楂、猕猴桃、杨梅、草莓、青椒、番茄等。

以上便是白癜风（白斑病）日常饮食注意，白癜风（白斑病）饮食是关键，最后专家建议广大患者，在白癜风（白斑病）治疗阶段一定要养成良好的饮食习惯，合理膳食，多进食高蛋白、高能量、维生素B族含量高的食品，牢记饮食禁忌，以免因饮食不当而导致病情加重。

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