白癜风是顽固性疾病，患者在对白癜风进行积极治疗的同时，还应当了解白癜风患者饮食注意事项等此类护理措施，同时在患病初期选择治疗白癜风最好的方法，让白癜风能够得到有效的治疗，戴礼主任提醒患者注意，在选择治疗白癜风的方法时，患者一定要谨慎的选择，避免使用激素类药物，应选择科学的治疗方法进行系统的治疗，来达到对白癜风的彻底治愈。

白癜风患者饮食注意事项是患者需要掌握的，了解哪些食物可以对白癜风的病情有所帮助，同时避免食用影响白癜风病情治疗的食物，有效的控制白癜风的病情，从而让白癜风的治疗能够更加的有效。

◆适合白癜风患者食用的：

1、多吃含铜、锌等金属元素较多的食品。因为白癜风患者血液和白斑部位，由于缺少微量金属元素，才会使得体内酪氨酸酶活性降低，从而影响了黑色素的合成代谢，产生了病变。因此，患者多吃这类食品，使酪氨酸酶活性增强，会使黑色素合成加快，从而病情才会好转。

2、多吃一些含碘的食物。因为，白癜风患者的甲状腺可分泌出一种叫做甲状腺素的激素，有产热效应。因此，白癜风患者可以适当的吃些含碘丰富的食物。譬如，紫菜、海带、淡菜等等。还有一些矿泉水里面一样含碘。

3、多吃含矿物质、铁、钙的食品。很多女性白癜风患者特别害怕寒冷，气温一下降，身体就会受不了。即使在暖和的房间里，也会手脚冰凉。这就是缺少铁的表现，可适当的吃一些含铁丰富的食物，如猪肝、猪肉、大豆、鸡血等等。

◆白癜风患者应避免食用的：

1、避免服用维生素C及富含维生素C的食物，因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。因此对于富含维生素C的食物如桔子、葡萄、山楂、猕猴桃等，应尽量少吃，还有如樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。

2、少食过酸或过辣食物，日常生活也表明，过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果。忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。

治疗白癜风最好的方法是不能一概而论的，治疗白癜风最好的医院，武汉环亚白癜风医院专家表示，由于白癜风是顽固性疾病，所以在治疗的过程中需要患者对白癜风的治疗情况多加了解，首先并不是每种治疗方法都是最好的，而是需要患者根据自身的病情发展进行有针对性的治疗，并且避免单一疗法的使用，应使用多种治疗方法进行综合性治疗，从而更加全面的对白癜风进行有效的治疗。